В началната фаза на развитие на кариес се се получава деминерализация на емайла праявявяща се с тебеширено бели питна. Тук целостта на емайла все още е запазена и не е нарушена. Тази деминерализация може да се възстанови чрез реминерализиращи агенти. Те могат да бъдат под формата на гел , лак, пасти. Основно реминерализация се постига чрез калциево-фосфорни и флуорни съединения. В резултат от терапията емайла се възстановява и тебеширено белите петна се примахват.
Когато в резултат на деминерализация е нарушена целостта на емайла лечение чрез реминерализиращи агенти неможе да бъде проведено.Необходимо е да се постави обтурация(пломба). Кариесът може да засегне само емайла, това е повърхностен кариес. Ако не бъде почистен, той продължава да се развива като засяга и дентина. Ако и тук кариозната маса не бъде почистена, боктериалната инфекция достига пулпата на зъба и се развива пулпит, който е усложнение на кариес.
Съвременната концепция за лечение на кариес е микроинвазивен подход. Това е подход чрез минимално препариране на твърдите зъбни тъкани. Паследва обтуриране с материал, който максимално наподобява твърдите зъбни тъкани. Необходимо е да се стемим да постигнем естествената форма и релеф обтурирания зъб. Това можем да постигнем чрез съвременните нано композити.